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梅酢が重宝しています♪ 

こんにちは、 ・今年の梅干しが干せました。 ・梅が出来上がりました。   お客様から嬉しいお便りが届いております♪   ここのところの 暑い日差しの中、梅を干して梅干し作り   食育活動の幼…

梅ワークショップも

三軒茶屋の 三茶マーケットにて   土曜日、日曜日も 出店と 梅のワークショップも!! なっちゃん先生が デビューです♪   もちろん、梅の黒焼き体験もしていただきました。 皆様の反応がおもしろすぎま…

飲む前に・・・。

懇親会に入る前に ちょっと飲んでみて!と アルコールを飲む前にも その場で 梅の黒焼きを 飲んでいただいています。 https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/kuroyaki 前屈 …

七夕の夜に スペシャルなプレゼントをいただきました。

今年も梅の収穫作業が 終わりとなります。 後は、収穫用のネットなどの 場を整える作業のみ 今年は、長雨の為 久しぶりに梅雨は、 ほんま梅雨だなぁ~と 実感する年でした。 (笑) コロナ前は、 海外で農業をしていた 収穫の…

てらがき農園視察会 その1

てらがき農園の お客様から 販売のお手伝いをしてくれる事になった なっちゃんご家族 ご一行さまが 梅をもぎに 農園に来てくれました。 現場に入って初めて感じる事がある お客様にお伝えするには、 まず現場にと・・・。 ご家…

梅の後は、おたまじゃくし?

わいわいガヤガヤ #梅もぎが 終わると   どうやら 田んぼが 気になるらしい。 おたまじゃくしを こんなにも 喜んでくれるとは? 80代の現役スタッフ かつこさん に おたまじゃくしの捕まえ方を 教わってまし…

今年の梅は梅酢が遅い?

先週は、ずーーーと 雨、 長雨で梅の実に ススがきてしまいました。(涙) 一般栽培と比べると 農薬を使用していないので その分、ススがついているのが 多いのですが 梅は、みかんの様に 皮を剥きません。 そのまま漬けます。…

梅干し用の梅も発送しています。

今年もお蔭様で 農園の「梅もぎ体験」が始まりました。 今年は、関東方面から 日帰りで来られる方も!! 雨の日も農薬を使用していないので そのまま畑に入って梅をもいでます。 数日続く、雨に 梅干し用の梅も発送となり 予定し…

梅の日に

嵐の後 #紅南高梅が いつもより 早く収穫始まってまーす。 朝から 今日は、#梅の日 だからっと #熱中小学校の お友達が お買い物に来てくれたり   梅の日とは、 室町時代に日照りで凶作になった際、 神のお告…

梅シロップ用梅など7日から始まります。

こんばんは、 すごい嵐でしたね。 今日まで電車の遅れがあったりと   やっと夕方から 通常にもどりつつあります。   嵐の後は、 急に気温が高くなり 例年より梅の実のお届けが 早くなりそうです。 &n…

生梅のお届けが早くなっています。

ここ数日の雨で 昨日は、農園の横を流れる川を ハラハラしながら見守っておりました。 お蔭様でお守りいただき 今日は、雲ひとつない晴天です。 海は、川の水で 土色の海となっています。 いつもより風は、強いけど お蔭様で梅の…

忘れそうになると・・・。

ここ数日の雨で 農園の横を流れている川の水の量が増えて 夕方、 少し水が減っているので 近くまで行ってみました。 午前中は、 川の中の草は見えずに埋もれていたので 警報のサインと共に どうなる事から ハラハラでした。 &…

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