台風が通りすぎて
皆さん 大丈夫でしたか？
ここ和歌山県は、台風情報が
中継される事が多いのですが
私達の町は、大きな被害も無く
お守りいただきました。
今日は、台風の後片づけをしています。
十五夜お月見さま用に
大事にとっておいた萩の花
枝が細いから心配しましたが
折れずに踏ん張ってくれました。(^^)
今年は、十五夜お月さまは、
21日ですよ♪
お月見団子の準備も整い
楽しみにしています。
お月さまと言えば
月のリズムに合わせて梅の黒焼きを作りました。
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/kuroyaki
今回、少し ご用意できました。（限定）
お楽しみください。
梅の黒焼きの詰め替え用ができました。
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/kuroyaki
（ページの下の方にあります。）
梅の黒焼き（詰め替え用）は、
レターパックでお届けできるようになりました♪
先日からモニター価格販売中の薬膳梅シロップ
秋の養生が出来上がります。（発送は１０月１日から）
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/gd417
※モニター価格販売は、9月30日で終了させていただきます。
いろんなお声をいただき
私達も本当に勉強になります。
てらがき農園の商品は、
お客様から教えていただき
こうやって作られていきます。
ほんまありがたいです。
これからも お楽しみに ♪
今年の収穫のお手伝いに来てくれた女子組が
手入れしてくれた紫蘇が
無事収穫の頃を迎えたよ！と
スタッフがお礼の連絡をすると・・・・。
https://www.mukasiume.com/blog/p/3263/
お互い 農業がんばろう！
農業女子が増えてくれて 嬉しいです♪
これからも
自分達に出来る事から
チャレンジしていきます。
てらがき農園は、
自然の生態系に合わせ
梅の実を育てる方を選択し
未来の子供達にも安心して残せる
農業であれるようにと
無農薬栽培で梅を育てています。
そんな栽培方法を応援くださって
ほんまに おおきに
てらがき農園の梅製品について、、
原料として使える梅は、
１、無農薬栽培の梅
２、三年以上熟成させている梅
３、天然塩で漬けている梅
これらが揃わないと梅干しとして使いません
(味梅は除く）
梅の黒焼きの原料も同じです。
私達の作りたい想いを形に現しました。
http://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/kuroyaki
人生のいろんな事も
健康であれば
乗り越えられる
「食べる物と心の関係」
私自身がいろんな物を
人体実験しながら
お伝えしていきます。
発酵食の
カンタンレシピをお荷物に同梱中です。
https://www.mukasiume.com/blog/c/recipe/
こころ豊かに
暮らせる エッセンスを
探してまいります。
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これからも命のある梅を作り続けたい
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あなたと
あなたの大切な人たちが
健康で幸せであることを
心から祈っています。
この季節、自宅にあって便利な食品は、こちらです。
↓ ↓
- 農家の梅酢 梅のエキスがたっぷり出ています。
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/gr56/gd106
- これからの飲み物に♪もちろん無農薬の梅を絞りました。
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/syrup
- 完熟梅エキス
http://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/umeekis
1日、どれくらいの量なら梅エキスを食べてもいいですか？と
ご質問が多いのですが、小豆くらいの量なら食べていますよ。
- 梅の種まですりつぶしている 梅の黒焼き
http://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/kuroyaki
ここまでこだわって作れるのは、
私達は、日本の梅で健康になれると
信じているからです。(笑)
おおきに
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編集後記
「怒りは、自分の身体の細胞を壊す」
教えて貰ってから
ふと 怒りが出てくると
あかん あかん
そんな事で自分の細胞を壊したら
もったいない
気持ちを 動かさない
手放す。
まだまだ 練習中 (笑)
【三年熟成】ご家庭用 無農薬 紀州南高梅 梅干 昔梅（むかしうめ）
http://www.mukasiume.com/fs/teragaki/gr53/gd121
【三年熟成】てらがき農園の 梅の黒焼き
http://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/kuroyaki
【三年熟成】そのまんま梅の床
http://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/umenotoko
つくりたて 完熟梅を使ってつくりました 完熟梅ジャム
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/jam
レターパックで、お届け可能な商品は、こちらです。
便利にご利用くださいね。
梅の黒焼き（詰め替え用）https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/kuroyaki
高級しそふりかけ https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/gr57_o
完熟梅エキスカプセル https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/umeekis
三年熟成千日ねり梅 https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/gr93
梅の床 https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/gr94
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梅干し一粒で 命を守ることが出来ていた時代の梅を
これからも作り続けていきたい。
〒645-0014
和歌山県日高郡南部町西岩代1204
てらがき農園
ホームページ：http://www.mukasiume.com
E-mail：ume@mukasiume.com
電話：0120-72-5105 通話料無料(平日AM９:00～PM４:00まで)
FAX ：0120-72-5574 通信料無料(24時間受付)
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